Grillowanie i wędzenie z wykorzystywaniem specjalnie przygotowanych drobnych kawałków drewna drzew liściastych staje się coraz bardziej popularną i urozmaiconą formą przyrządzania potraw na wolnym powietrzu. Dym pochodzący z wypalających się lekko wiórek w metalowej wędzarce umieszczanej pod rusztem, nadaje Twoim daniom niepowtarzalny smak i aromat. Ważne jest jednak byś dobrał odpowiednie kawałki drewienek do określonych rodzajów mięs czy ryb. Zbyt intensywny aromat dymu potrafi czasami sprawić, że potrawy staną się niejadalne.
Wiórka klonowe marki Grillpro nadadzą Twoim marynowanym podudziom, skrzydełkom z kurczaka czy kawałkom wołowiny łagodny, słodkawy, smak i zapach.
Przed użyciem tych wiórków do grillowania czy wędzenia umieść je w wodzie na około godzinę. Wpłynie to bardzo pozytywnie na proces ich spalania i na dłuższy czas ich dymienia.
Pamiętaj - na oszczędność tego drzewnego produktu podczas przygotowania posiłku wpływa również fakt, jak często otwierasz pokrywę swojego grilla. Staraj się robić to jak najrzadziej, by dym klonowy nie ulatniał się bez potrzeby, lecz otulał każdy kawałek grillowanego przez Ciebie mięsa.
